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菌床生しいたけ	広島県産　菌床栽培　生椎茸１㎏♪	黒米　　岡山県北産

栃木特産品専門店「恵の里」

JR宇都宮駅西口の大通りに店を構える「恵の里(めぐみのさと)」は、栃木県の農家から直接買い付けた農産物や、地元の民芸品、お菓子などを専門に扱っている栃木特産品・名産品の専門店です。
ホームページでは栃木のおいしい米「ミルキークイーン」、黒米（古代米）干ししいたけなど、おすすめの品をご紹介いたします。

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恵の里おすすめ栃木特産品

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減肥・減農薬黒豆

栃木県塩谷産

甘みがありやわらかいと評判です。

どんこしいたけ

栃木県今市産

肉厚でとてもおいしいです。

ミルキークイーン

栃木県鹿沼産

食感はコシヒカリともち米の中間。さめてもつやが消えません。

古代米(黒米)

栃木県塩谷産

昔から不老長寿の米として食べられてきました。

お徳で楽しい栃木の農産物セットもございます。

栃木の昔懐かしいお菓子シリーズ

栃木の穀物お土産セット

　大豆・・・・・・・・・・250ｇ×2袋

　黒豆・・・・・・・・・・230ｇ×2袋

　玄米・・・・・・・・・・250ｇ×2袋

　黒米・・・・・・・・・・150ｇ×1袋

　国産　雑穀ブレンド（6穀／大麦、もちキビ、
　そば、もちあわ、ひえ、はと麦）
　　　　・・・・・・・・・・300ｇ×1袋

栃木の農産物お土産セット

　どんこ椎茸・・・・・・100ｇ×1袋

　スライス椎茸・・・・・50g×2袋

　無添加かんぴょう・・50ｇ×2袋

　玄米・・・・・・・・・・250ｇ×2袋

　黒米・・・・・・・・・・230g×1袋

　大豆・・・・・・・・・・250g×1袋

減肥・減農薬栽培の栃木県塩谷産【黒豆】
有機質栽培。土づくりからこだわり、畑で完熟させたものを収穫し、自然乾燥させた黒豆は、適度に身がしまって、甘みがあります。鮮度と味に自信がある農家直送便です。

栃木県今市産　原木栽培のしいたけ
当店の干し椎茸は、日光のふもと、豊かな大自然の中でクヌギ、コナラなどの原木を利用して栽培されたものです。菌床栽培のものとは違い、肉厚で身が引き締まっており、味、香り共に絶品です。
どんこ椎茸（干ししいたけ）
肉厚どんこ椎茸（干ししいたけ）

栃木県鹿沼産　ミルキークイーン
食感を楽しむおいしい米。古峯山から流れる清流のふもと。大自然の中で栽培されたお米です。ピカピカと輝き、食感は少し粘り気があり、普通の米ともち米との中間。冷めてもあまり硬くならず、モチモチ感が持続します。お手持ちのお米と、ミルキークイーンとをブレンドさせると、とても深い味わいのご飯を召し上がることができます。

栃木県塩谷産　古代米（黒米）
黒米は、稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいるので「古代米」の名称が付きました。黒米に含まれる黒色系色素、「アントシアニン」は血管を保護し、動脈硬化の予防、眼精疲労回復効果などがあるといわれています。

黒米の栄養価
白米に比べてたんぱく質、ビタミンＢ１・Ｂ２、ビタミンＥ、ナイアシン、鉄、カルシウム、マグネシウムなどが豊富に含まれています。古くから薬膳料理にも使われ、お祝いの米として珍重されてきたといわれています。また、最近では、ブラックフードブームに乗って人気上昇中です。
黒米のおいしい炊き方
白米１合に対して、黒米を小さじ１杯入れて一緒にとぎます。通常の白米と同じ量の水を入れてから２時間ぐらい浸しておいたあとで、炊飯器のスイッチを入れるとおいしくいただけます。もち米の一種なので食感が良く、炊くとお赤飯のように赤くなります。

栃木の昔懐かしいお菓子シリーズ

下野おこし・・・・・今日も先代の味を受け継ぎ、真心を込めて作った手作りの「ふる里の味」米を材料にしているので香ばしく、食感もカリッとサクサク。青のりとマッチして、つい手がでてしまう、あとひき下野おこしです。

こうせん棒・・・・・麦粉を砂糖と水あめでよく練り、棒状にやきあげた店主手作りの、こうせん棒です。

　バターなどは一切使っていないので、昔を思い出す健康的なお菓子です。

黒パン・・・・・・・本手作りのため風味が良く、黒糖の味がそのまま出ており、若い人からお年寄りまで幅広く、大変喜ばれています。

みそパン・・・・・・みその風味のある食感のよい、人気のあるお菓子です。

松茸・・・・・・・・昔からの手作りで、ハッカのきいた懐かしいお菓子です。

しそまる・・・・・・本物のしそ粉をまぶした、「さっぱり、甘じょっぱい」お菓子です。

きなこ玉・・・・・・きな粉ともち粉を練りこみ、ぎゅうひのような食感で、甘さ控えめな珍しいお菓子です。

　お店紹介　「恵の里」
　栃木県宇都宮市馬場通り３－４－５


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栃木のおいしい米、ミルキークイーン、黒米（古代米）、干ししいたけなど、栃木県の名産品、特産品の販売店