「おいしい水の条件」と「尚仁沢湧水」を比較してみました。
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おいしい水の条件 |
尚仁沢湧水 |
| 蒸発残留物 |
30〜200 mg/L |
59〜79 mg/L |
| 硬度 |
10〜100 mg/L |
21〜23 mg/L |
| 遊離炭酸 |
3〜30 mg/L |
1.0 mg/L |
| 過マンガン酸カリウム消費量 |
3 mg/L以下 |
0.4〜0.7mg/L以下 |
| 臭気度 |
3 以下 |
なし |
| 残留塩素 |
0.4 mg/L以下 |
なし |
| 水温 |
20℃ 以下 |
10.3℃ |
尚仁沢湧水は環境庁選定「日本名水百選」のなかでもとくにおいしい水として、平成9年に全国「いびがわミズみずフェスタ」へ出品されましたが、その中でも第一位の認定証を受けております。※参考写真
尚仁沢湧水は、遊離炭酸ガスが少ないため、クセが無く淡白で清涼感あるおいしい水です。
また、尚仁沢湧水はpH8の天然のアルカリイオン水で、特に臭気がゼロであるため溶解する物質の味を妨げません。例えば、コーヒー、お茶、そばうち等にはとても適した水です。
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